ConnexionCréer un CompteCréer un sujet

Quizz diététique

TESTEZ VOS CONNAISSANCES EN DIÉTÉTIQUE
Savez-vous manger de manière équilibrée ? Connaissez-vous les bases de la diététique et de la nutrition ?
Voici un petit quizz qui vous permettra de tester vos connaissances concernant les aliments bénéfiques et ceux à éviter...

 

1/ Pourquoi les œufs doivent-ils être consommés avec modération ?

a) Le jaune d'œuf favorise le cholestérol à cause de sa teneur en lipides

b) Le blanc d'œuf est très riche en lipides et donc en calories

c) Ils provoquent une insuffisance en vitamines, détruites par les enzymes des œufs


2/ Quel fruit permet de faire fondre les graisses ?

a) Aucun fruit ne fait fondre les graisses

b) L'ananas

c) Le kiwi

 

3/ Quelle vitamine joue un rôle dans le mécanisme de la vision, de la croissance
et est nécessaire au bon état de la peau ?

a) Vitamine K

b) Vitamine D

c) Vitamine A

 

4/ Pour quelles caractéristiques nutritionnelles le saumon est-il bien connu ?

a) Il s'agit du poisson le plus maigre

b) C'est le poisson le plus gras mais aussi le plus riche en Oméga-3

c) Ses valeurs nutritionnelles changent du tout au tout selon qu'il est cru ou fumé

 

5/ Où trouve t-on le plus d'acides gras saturés appelés aussi "mauvais acides gras" ?

a) Dans les fruits très caloriques

b) Dans les huiles de poisson

c) Dans la viande, la charcuterie ou le beurre

 

6/ En nutrition que sont l'aluminium, le cuivre et le zinc ?

 

a) Des sels minéraux

b) Des protéines

c) Des oligo-éléments

 

7/ Vrai ou Faux ?

La carotte donne un joli teint

Il est recommandé de manger du poisson deux fois par semaine

La vitamine C est sensible à la lumière

La surgelation détruit les vitamines

L’eau est la seule boisson indispensable

Les fruits sont à consommer à volonté

Le poisson est moins gras que la viande

Vous pouvez jeuner un repas pour éliminer les calories prises au repas précédent

Les biscottes sont moins caloriques que le pain

Les fruits et légumes sont une source intéressante de fibres

Réso 13 - Tous droits réservés / Réalisation : e-partenaire  - ConnexionPolitique de confidentialité  Mentions Légales  Utilisation du forum
Partenaires Réso13:
laboratoires Covidien